La convention relative aux zones humides d’importance internationale, couramment appelée Convention de Ramsar, est un traité intergouvernemental adopté le 2 février 1971 à Ramsar en Iran, pour la conservation et l’utilisation durable des zones humides. Elle est entrée en vigueur en 1975 et elle est aujourd’hui ratifiée par 168 pays (septembre 2014), dont la France en 1986. A ce jour, 43 sites sont inscrits au niveau national au titre de la convention de Ramsar. Cette reconnaissance vise à enrayer leur dégradation en reconnaissant leurs fonctions écologiques, culturelles économiques et récréatives.
Par ailleurs, l’association Ramsar France a été créé le 29 septembre 2011, elle a pour objectif de promouvoir le label Ramsar en France d’améliorer la gestion des sites inscrits, et d’encourager l’adhésion de nouvelles zones humides. Cette association a pour vocation la création de liens entre le ministère de l’Ecologie, les différents sites Ramsar et le secrétariat de la convention de Ramsar.
Répondant aux critères de désignation Ramsar, l’étang de l’Or et la Camargue gardoise constituent, depuis 1996, le site français Ramsar n°17 « Petite Camargue ».